北海道 カニしゃぶ お取り寄せ

北海道カニしゃぶ レシピをご紹介します(^o^)

北海道のカニというと、以前はちょっと敷居が高く、
私にとって、特別な時に外で食べるものでした。
でも、ある日、通販で注文してみたんですね。

 

そうしたら、びっくり。
お店で食べるのに比べて安くて、しかも美味しい。北海道のカニって、こんなに気軽に食べれるものなんだぁ。。。。
と考えを変えたんです。

 

 

そこで、通販で買った北海道カニを使った簡単「カニしゃぶ」の作り方を今日はご紹介します。
ぜひ、みなさんもお試しくださいね。

 

材料:しゃぶしゃぶ用ズワイガニ足ポーションタイプ(生のカニを休息冷凍しているもの)
   当サイトトップページの、おすすめの北海道カニ通販ショップでも販売しています。

 

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@お鍋に、だし用昆布を入れた適量のお水を沸騰させます。

 

A沸騰した中に、お箸で、カニ足の殻の部分をつまんで入れます。
 お湯の中で、カニの身が白くふんわりとふくらんだ感じになったら食べごろのサイン。
 半生状態で、ポン酢につけてどうぞ!
 加熱しすぎると、身が固くなってしまいますので気を付けてくださいね。

 

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Bカニ足を食べている合間に、お好みの野菜を入れて食べてください。

 

Cそして、最後の仕上げ、カニの出汁がいっぱい残っている中に、
 ごはんを入れて、卵をといて、じゃーん!本格カニ雑炊の出来あがりです。
 この雑炊が一番美味しい!なんて人もいますよね。

 

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